Die traditionellen Gästehäuser Vilaeti und das dazu gehörige heimelige Restaurant  befinden sich im Dorf Agios Konstantinos auf der wunderschönen Lassithi-Hochebene auf Kreta. 

Harmonisch in die natürliche Umgebung und die einheimische Lebensart eingebunden, sind die restaurierten kretischen Häuser über das ganze Dorf verteilt und laden den Besucher ein, sie mit Hilfe der Wegekarte aufzuspüren und dabei viele wunderschöne Ecken zu entdecken . 

Traditionelles Frühstück, lokale Produkte, Aufgüsse und Kräuter sowie Genüsse der Minoischen Epoche im Tongeschirr sind nur einige der Leckerbissen, die wir liebevoll für Sie zubereiten. 

Im Dialekt Kretas und in der Lassithi-Mundart heißt „To Vilaeti“ soviel wie „ein großer Raum“, „eine große Fläche“ oder, frei übersetzt „eine große Ansammlung von Dingen“. 

Der Aufenthalt an einem solchen musisch anmutenden Ort beschert dem Besucher Ruhe und Frieden. Wenn Sie sich einen entspannteren Lebensrhythmus aneignen möchten, ist das Vilaeti-Erlebnis der ideale Start hierfür.